大肠杆菌易感食品检测

韩国消费者院在网上对54个定期配送的便当盒进行检测时，在4个便当盒中发现了沙门氏菌、大肠杆菌和李斯特菌，可导致食物中毒。这些病原体可以在冷藏条件下存活很长时间。人类感染可引起呕吐、腹泻和发烧等症状。如果孕妇感染，严重者可能会导致流产。据悉，这四款便当已售出千余份，韩先生稍后会介绍。

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外出就餐时，很多人都会用热水烫餐具，认为这样可以消毒，更卫生。热水真的可以给餐具消毒吗？你能做些什么来让你的餐具更干净？热水可以给餐具消毒吗？有一定效果，但效果不大，而且很难实现。根据《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》中的规定，餐具中的主要微生物检测项目是大肠杆菌和沙门氏菌。还有什么？

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韩国消费者院在网上对54个定期配送的便当盒进行检测时，发现其中4个便当盒中存在沙门氏菌、大肠杆菌和李斯特菌，导致食物中毒。这些病原体在冷藏条件下可以存活很长时间，感染人类会引起呕吐、腹泻、发烧等症状。如果孕妇感染，严重者可能会导致流产。据悉，这四款便当已售出1000多份，韩国消费者小发猫。

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