食品检测室制样工作要求

记者夏侯凤超通讯员石大新为进一步落实“门前五保”责任制，营造干净整洁、有序安全的城市营商环境，6月17日至19日，济南市堤口路街道城管办开展“门前五保”责任制和食品安全检查工作，增强辖区商铺责任意识，推动“门前五保”长期落实“门前”和食品安全责任制……

为落实省、州、县食品药品安全办“两个责任”工作部署要求，6月12日，三都县工业和信息化局田翔副局长带队来到三都县黄埔小学。三都县、三都县好又学校等多家商场等食品经营单位开展二季度食品安全检查。此次重点检查学校食堂、超市经营资质、食品安全责任制度等制度落实情况，是否签订食品安全责任制度！

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国家卫健委近日联合印发《关于切实加强2024年春季学校食品安全工作的通知》号文件，要求对学校食堂和校外餐饮单位进行全覆盖监督检查，深入排查校园食品安全风险和隐患，确保师生膳食安全。学生。通知强调，督促学校严格落实校长（主任）负责制，建立健全食品安全管理制度和工作责任。已制定！

鱼台县王路镇开展企业安全生产大检查。镇经委主任李勇带领青鸟项目大学生王媛媛、王佳慧考察服装加工车间、山东众邦智能机器人生产车间、仙源智能食品生产车间等企业。进行现场检查。检查过程中，工作人员重点检查各企业安全设备设施是否运行正常、安全责任制度是否到位。

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重点落实食品安全责任制、就餐环境、食品样品保留以及原材料采购、储存、加工生产流程等，要求老年食堂经营者严格把控货品进货，采用正规采购向有资格的人采购的渠道。向供应商采购食品，规范交易票据和工作台账，从源头确保食品安全。同时，执法人员还询问老人多吃点什么？

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案例4 未按照责任制要求落实食品安全责任。 2023年4月7日，北京市房山区市场监督管理局对北京房御福餐饮管理有限公司进行现场检查时发现，该公司未落实食品安全日控制、周检查、未按照责任制要求落实食品安全责任。其行为违反了《企业落实食品安全主体责任监管》等规定。

案例4 北京鸿翔良食制面有限公司未按照责任制要求落实食品安全责任。 2023年5月23日，北京市市场监督管理局在对北京鸿翔良食面业有限公司进行现场检查时发现，涉事各方未建立食品安全“日控制、周检查、和月调度”工作制度。当事人的上述行为违反了《企业食品安全实施细则》。

近日，德州天衢新区综合执法部门对辖区食品生产企业开展专项检查，切实加强食品生产企业监督管理，严格落实“守住底线、查出隐患”的食品安全工作要求。防风险、保安全”，进一步规范食品生产企业的生产经营，从源头抓食品质量安全，有效防范食品安全风险和隐患。德州天衢新区全面推进保障制度落实等会议将要表示。