食品检测专业为食品安全

9月15日，济宁市市场监管局举办全市流通领域食品安全稽查人员培训，旨在加强专业食品流通稽查人员队伍建设，分析研判食品安全形势，创新食品安全监管思路推动督导工作取得新成效。要在培训实践过程中逐步构建一支符合食品流通监管要求的专业化、职业化的督察队伍体系，带动全市提升。

本报记者王芳通讯员刘娜9月4日，无棣县政府副县长李莉到保障单位督导检查食品安全工作。县政府办公厅大数据中心党组成员、副主任、主任王斌，县市场监管局党组成员、副局长李大海参加督查。李丽先后前往县职中、博鳌县职中、博鳌县高级中学，了解学校的情况！

食品安全是幼儿园安全工作的重中之重。为进一步加强幼儿园食品安全管理，合肥市庐阳区市场监督管理局近日委托第三方专业机构安徽硕农食品药品环境检测技术有限公司对幼儿园进行了食品安全风险评估检查时，市幼儿园食堂负责人徐晓蕾、保健医生张慎亭全程陪同。考察组已准备就绪！

记者李佩乐端午节将至。为确保节日期间食品安全和市场秩序，济南市历下区市场监管局对粽子生产、销售情况开展专项检查。此次检查将在辖区范围内进行。食品储存环境是否符合要求，销售的粽子感官性状是否良好，有无腐败变质，同时按照相关国家标准和产品明确标准指标要求，由专业将委托检测机构发表评论。

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本次大赛主要对接乡村振兴、绿色发展（农产品供给安全）等现代产业。在竞赛项目设置上，我们将对接行业前沿技术，引入行业标准。通过考核参赛选手食品安全专业知识、食品微生物检验技能、食品理化分析技能等方面食品安全和质量检测领域的知识和技能，有效推进“岗位类竞赛证书”综合训练”。

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食品安全质量检测竞赛包括微生物检测、理化分析、理论检测三个模块。包括笔试、实操、模拟实验、数据处理等多个竞赛环节。主要测试高职院校食品相关专业的专业知识。还考察选手的技术掌握程度、现代大型分析仪器操作的标准化程度、心理素质和知识储备。怎样才能通过比赛呢？

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记者王芳通讯员刘娜为进一步压实校园食品安全“两个责任”，5月30日，无棣县政府副县长李力走访县职业中等职业学校、县博鳌职业中专职业学校、县博鳌高级中学对食品安全工作进行监督检查。督导过程中，李莉听取学校食堂负责人讲述食品安全管理制度落实情况以及什么是“日控、周检查、月调度”。

本报记者王芳通讯员刘娜11月29日，无棣县委常委、办公室主任刘付雷到保障单位督导检查食品安全工作。县市场监管局党组书记、局长马兆红，教育体育局党组书记、局长郭强参加督导。刘付雷一行先后对县职业中等职业学校、县博鳌职业中等职业学校和县博鳌高级中学等进行现场督导。

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酒仙桥街道团工委开展“食品安全进校园”活动。大众网记者侯畅、通讯员秦鸿飞济宁报道。 9月16日，济宁市兖州区酒仙桥街道团工委联合区检验检测中心在兖州一中附属清莲揭牌。学校开展“食品安全进校园”活动。专业技术人员用自己积累的工作经验和专业技术知识来教授学生，稍后会介绍。

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为有效开展昌平区食品安全宣传周相关工作，11月30日，昌平区市场监管局举办食品检测实验室“开放日”主题活动，邀请社会公众走进区食品与药品安全监测中心“零距离”感受科技监管的力量，提高公众对食品安全的科学认识。活动现场，专业技术人员首先采集、保留、检验食品样本……

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